Из цикла "50 оттенков кофе", (46-й оттенок)
Первое февральское утро...За окном -35! Видимо зима решила напомнить о себе, какая она есть на самом деле...
Сегодня устрою себе выходной! Буду нежиться в уютной постели под белоснежным пуховым одеялом, листать глянцевые журналы и наслаждаться любимыми мелодиями блюза...
Дорогой, приготовь мне сегодня какой-нибудь особенный кофе, согревающий...И я погрузилась в свои мечты...
Не прошло и 30 минут, в постели на кофейном столике, появился высокий бокал...О,Боже! Это мой любимый Irish coffee* с изысканным вкусом настоящей Арабики, с согревающей каплей Ирландского виски и белоснежными взбитыми сливками, которые покрывали поверхность напитка невероятно похожими на снежные барханы зимних сугробов...
Это настоящий зимний кофе, приготовленный с любовью и дарящий тепло... Мне не страшны никакие морозы, любимый...
*Айриш кофе (кофе по-ирландски) – это крепкий чёрный кофе с тростниковым коричневым сахаром, щедро сдобренный ирландским виски и увенчанный слоем снежно-белых, слегка взбитых сливок. Напиток настолько популярен, что его классический рецепт зарегистрирован Международной ассоциацией барменов (IBA).
От многочисленных кофейных коктейлей айриш отличается тем, что:
в него обязательно добавляют ирландский виски Jameson, Bushmills, Finnegan, Connemara, St. Patrick...
Сливки для кофе по-ирландски не взбивают в крутую пену. Они должны быть взбиты венчиком и лежать поверх кофе чуть волнистым слоем...
***************
Лорочка! Пленила ты нас своим великолепным кофе!
Спасибо за вдохновение!С улыбкой и нежностью!Лиля.
Пленяют нас кофе оттенки,
Чарует высокий бокал.
В них облачком плавают пенки,
Вокруг ароматный финал!
Лишь в кофе ирландском - Поэма,
В Арабике чувственный вкус.
Чудесна волшебная тема,
Прекрасный напиток для Муз!
Плескаются капельки виски
Улыбку даря и любовь.
С тобой мы за столиком близки,
И в море возвышенных слов!
Лилия Хованская 2
Лилия, дорогая, просто очаровательно! Благодарю от души за поэтический подарок!