Мы с Дашей сотворили нынче сказку,
Заборчик, домик и снеговика,
Заснеженную ёлку, так прекрасно
Все получилось и красиво так.
А после свое чудное творенье,
Попробовали с чаем с наслажденьем.
И было очень-очень даже вкусно,
То наше кулинарное искусство.
И я хочу рецепт, друзья, здесь дать,
Быть может, вдруг захочется вам тоже.
Такую сказку с внуками создать,
На праздник чудный этот новогодний.
В рецептах, правда, домики большие,
Но сотворили мы в миниатюре.
А в, основном, все также повторили,
Исполнили все те же процедуры.
И сладкие шары все остальные
В глазури искупали понемножку.
В кокосовой их стружке обкатали,
И от печенья мелкой сдобной крошке.
Фото из инета
Торт "домик"
Ингредиенты
; начинка:
; 400 гр. творога
; 150 гр. сливочного масла
; 3/4 ст. сахар. песка
; глазировка:
; 50 гр. сливочного масла
; 1/4 ст. песка
; 3 ст.л. какао
; 3 ст.л. молока
; квадратное печенье 18 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Начинка: Творог, сливочное масло и сахар перемешать и разделить на две части. В одну добавить 2-3 ст. ложки какао.
Глазировка: Сливочное масло, сахар, какао и молоко прокипятить 1-2 мин. и остудить.
На фольге разложить печенье (предварительно каждое обмакнуть в молоке)прямоугольником 3Х6=18 шт.(если оно квадратное, у меня было "Юбилейное" оно прямоугольное 3Х5).
Выложить на печенье белую творожную массу, затем сверху положить еще слой печенья на который положить темную массу.
Аккуратно вместе с фольгой приподнять боковые стеночки и сложить "домиком".
Сверху полить остывшей шоколадной глазурью.
Поставить в холодильник на 4-5 часов. Я делаю на ночь, но дети никогда не ждут и начинают укорачивать его уже через час.
Снеговики из cладкого творога
Пошаговый рецепт
Сухофрукты нарезать маленькими кусочками.
Из творога скатать шарики 3-х разных размеров (в равном количестве).
В середину каждого шарика вложить орех.
Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке.
На меньших шариках сделать снеговичкам глаза из чернослива и нос - из оранжевого кусочка кураги (это удобнее делать с помощью зубочистки).
На колобки среднего размера разместить по три красные пуговицы.
Скрепить по три колобка разного размера с помощью миндальных хлопьев.
Девочки, попробуйте вместо творога взять творожный сыр Hochland.
Минимум усилий и выше всяких похвал! Еще рецепты тут: russianfood.com/hochland/
Снеговиков усадить на белую тарелку со сладкой ватой либо в сахарную пудру.
Приятного аппетита!