Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем.
Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему".
Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его".
Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой.
Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни.
Эльчин Сафарли
Руслан Сизоненко, О-ки