Им больше двадцати
Веков...
И дивно то, как люди
Всё же
Смогли с природою
Живой
Создать союз
Такой!..
И те, кто побывают
Там,
Сумеют услыхать,
Возможно,
Как древняя душа
Горы
Беседует с людской!..
08.06.2021.
В селении Банауэ, в горной провинции на острове Лусон — самом большом острове Филиппинского архипелага — находятся рисовые поля в виде террас.
Нигде в Азии больше нет таких впечатляющих рисовых полей: они располагаются широкими ступенями на крутых горных склонах и напоминают гигантскую лестницу из террас, поднимающуюся на высоту в 1700 метров. Нет второго такого народа, который бы настолько гордился своими земледельческими шедеврами. Панорамный вид рисовых террас Банауэ увековечен на самой крупной филиппинской купюре — 1000 песо. Недавно в Банауэ были обнаружены месторождения золота, но семьи, по земельным участкам которых проходят золотоносные руды, не дают разрешение на добычу жёлтого металла. Традиционное рисоводство для них важнее.
Рисовые террасы Банауэ созданы племенем «ифугао» («людьми с гор») более 2000 лет назад. Ещё в 1950-1960 годах ифугао носили набедренные повязки, жили в пальмовых хижинах на сваях и придерживались древних верований — в их ритуалах определённое место занимала охота за человеческими головами.
В начале XX века американская администрация официально запретила охоту за головами, и сегодня подобные ритуальные обряды возможны лишь в связи с убийствами, вызванными скандальными спорами из-за земельных владений. В XXI веке многие ифугао исповедуют христианство и ходят в церковь на службу. Время значительно изменило уклад жизни ифугао, но они до сих пор возделывают рис на рисовых террасах Банауэ тем же способом, что и их предки тысячелетия назад.
В Банауэ сложился своеобразный культ риса. По случаю посева, сбора урожая и других этапов культивации риса ифугао устраивают фольклорные праздники с песнями и плясками. Главное угощение праздника — рисовые лепёшки и рисовое пиво. Не менее интересны танцы ифугао. Например, один из мужских танцев имитирует бой петухов.
Используя самые примитивные инструменты, жители Банауэ выдолбили выступы в горах и заполнили их плодородной землёй из речной долины. Повторяя очертания горных склонов филиппинской Центральной Кордильеры, террасы Банауэ простираются в длину на 22 000 метров! Некоторые террасы имеют подпорные стенки высотой до 6 метров, выложенные из камня. Вода из горных рек подаётся на террасы с помощью разветвлённой оросительной сети. В любой момент террасы можно заполнить водой или до краёв осушить. Рис сажают в декабре-январе, а урожай собирают в июне-июле. Всё то время, пока поля находятся «под водными парами», то есть до декабря, на террасах выращивают мелкую грязевую рыбу, которая дополняет рацион ифугао. Рисовые террасы в Банауэ постепенно разрушаются из-за эрозии почв и изменений климата. С 1995 года эти уникальные ландшафты, созданные природой и человеком, взяты под охрану ЮНЕСКО.