— Ну, здравствуй, Масленица! — улыбчиво говорила она, равномерно разливая тесто по сковороде.
Блины один за одним румянились, приобретая хрустящую по краям корочку. И ровненькой стопочкой укладывались на тарелочку щедро сдобренные сливочным маслицем.
Вооооот, вот она — целая «гора» нежных «солнышек». Ах! Какой же божественный у них аромат.
Решено, часть оставлю «пустыми», чтобы кушать их со сметаной, с медом, с вареньем, или со сгущеным молоком. А в оставшуюся часть заверну вкусную-превкусную начинку: и курочку с грибочками, и творожок, и даже икорочку красненькую. А что? Гулять — так гулять! Провожать зиму — так провожать! Провожать по-настоящему, чтобы было сытно и весело. Угощать стану блинами всех: и родных, и друзей, и знакомых. Разве можно в такой замечательный и не отведать блинов? Да, нууууу! Этого допустить никак нельзя.
Так что, гости дорогие, давайте кушать блины, просить друг у друга прощения в Прощеное воскресенье и целоваться... целоваться...
Пусть зима уходит восвояси, а на смену ей приходит тёплая, ласковая весна и «селится» в наши сердца и души...
(Ника)
Март 2021