Двойная А – еврейский след
Сайт Маам – отзеркалка древней Маат
Что значит поставить мат В ТРИ ХОДА?
Детский мат
«На самом деле, большинство людей на планете и даже начинающих и не только шахматистов, думают, что детский мат бывает только одного вида.
Когда первым делом белые двигают пешку с e4 на e5, потом атакуют слоном и ферзем поле черных f7 и по не опытности новичка, ставят мат черному королю ферзем, запирая его в клетке».
https://chessmatenok.ru/detskij-mat-v-shahmatah/
А ПОСТАВИТЬ МААТ В ТРИ ХОДА?
ИЗВЛЕЧЬ ИЗ МАТРЁШКИ 3-Ю МАТРЁШЕЧКУ
Маам – маат – мать
Точка возврата твой матери из искусственной потери себя – это точка неухода её в иной мир.
Западный мир и есть тоннель ухода в небытие. Но есть точка возврата оттуда. У каждого она своя и реаниматологи об этом знают.
Пока жива матрёшка – мы все живы. Нас мам трёшка: внучка, дочка и бабушка.
При уходе на тот свет: внучка большая, дочка поменьше, бабушка ещё меньше.
Но это вовсе не значит, что нужно новое тело для бабки, когда она решит вернуться назад из могилы.
Поговорка УМЕРЛА ТАК УМЕРЛА – не зря придумана.
Надо во время успевать вернуться назад до того как переступишь последнюю черту, то есть линию разрыва жизни между тем и этим светом.
А кто разорвал связь со своими матрёшками – у той бабки другой путь. И нам о том пути ничего не дают знать. Для нас, нынешних матрёшек, те знания закрыты насмерть.
А то, что выдумывают западные умники – это всего лишь выдумки и больше ничего.
В своей матрёшке я посередине: бабка – Я - её дочка – мои две дочки и сыночек.
Так что моя матрёшка сложная, для экспериментов не годится, как ни крути.
Это и есть МААТ В ТРИ ХОДА: поставить вашу Маат на всеобщее обозрение.
Что сейчас и делаю:
Маат (Муа, Мэ) — имя египетской богини гармонии, справедливости, порядка, мирового закона, этических норм и истины. Считается, аналогом греческой богини правосудия Фемиды. Маат — дочь бога Ра, жена бога Тота, по другой версии бога Птаха.
Маат, Богиня Маат, энергия правды, защиты...
ЭТО ЕСЛИ СМОТРЕТЬ НА НАШ РУССКИЙ МИР ВАШИМИ АНГЛО-САКСКИМИ ГЛАЗАМИ
То есть ваша Маат – это статуя Родины Матери египтян
Спрашиваю у Яндекса «СТАТУЯ РОДИНЫ МАТЕРИ ЕГИПТЯН»
ОН ВЫДАЁТ НАШУ РУССКУЮ МАТЬ ВО ВСЕХ РАКУРСАХ И В НЕСЧЁТНОМ КОЛИЧЕСТВЕ:
Ну и как это называется, выходит ваша Маат – это наша Родина Мать?
Тогда при чём тут египтяне?
Спрашиваю у Яндекса: Когда египтяне отобрали у нас нашу родину мать и назвали её маат
Ответ: 13000 лет назад и до 1600 лет до н.э.
О падении астероида на один из континентов повествуют и полинезийские мифы. В преданиях маори и других племён Полинезии подробно описывается гибель огромного материка Му, о погружении его на дно океана говорится и в одном из кодексов майя.
Майяский текст называет даже цифру погибших жителей, их, если верить кодексу, 60.000.000. Легендарный Му, или Пацифида, уходил на дно океана медленно. О его трагедии рассказывают многие мифы.
Последние участки суши материка опустились на дно Тихого океана около 1.600 лет до н.э., в историческое время.
– Но если так, то часть жителей континента должна была выжить? – посмотрел я на рассказчика.
– Безусловно, так оно и было. Краснокожие предки индейцев, после того как произошла трагедия, стали целыми племенами перебираться на материки. Большая часть – на американский, меньшая – на территорию современного Китая. О переселении предков с гибнущего материка, который находился когда-то в центре Тихого океана, рассказывают предания почти всех индейских племён.
Только легенды индейцев Аляски и Севера Канады утверждают, что их племена пришли на американский континент из Сибири, за эти предания и ухватились наши учёные. Им лишь бы от нас скрыть то, что на самом деле имело место. Везде политика, отрок, никуда от неё не деться. Великую войну империй заменили преданиями о Великом потопе, и никому в голову не приходит, что потоп является следствием той войны.
БОГИНЯ ДАНУ (ЦИВИЛИЗАЦИЯ САРАСВАТИ)
– Хорошо, но ты не рассказал мне о том, куда делись белые боги континента Му, дети легендарной богини Дану? – прервал я старика.
От моих слов хранитель заметно изменился в лице. Он поднял на меня тяжёлый взгляд и сказал:
– Потомки богини Дану в своём большинстве гибнущую родину не покинули. Правда, часть из них попыталась переселиться на Индостан. Когда-то в допотопное время, примерно 15.000 лет назад, их предки построили там свою процветающую колонию. Она известна науке как цивилизация Сарасвати, но и эта цивилизация была разрушена великой войной. После взрывов нескольких термоядерных бомб перестала течь полноводная река Сарасвати, которая питала водой города колоний, теперь от неё осталось только сухое русло.
В свою бывшую колонию и устремилась часть населения Пацифиды. Это они, вместе с потомками лемурийцев, дравидами, заложили на Индостане Хараппскую цивилизацию. Но то, о чём я сейчас сказал, произошло около 7.000 лет назад, тогда, когда стало ясно, что осколки континента Му неотвратимо уйдут под воду. Любопытно, что древние хараппские письмена очень похожи на знаменитые кохау ронго-ронго с острова Пасхи. Это доказывает, что перед нами одна цивилизация. Но после ухода на Индостан части населения терпевшего бедствия континента другая, большая его часть, никуда со своей умирающей прародины не поехала. Белые боги Тихого океана решили построить конфедерацию островных княжеств. Они заселили все пустынные острова, в том числе и японские.
На территории Новой Зеландии возник центр той цивилизации, который связал острова Юга и далёкого Севера, а также острова Запада и Востока. Но плохо было то, что в океане часто свирепствовали тайфуны, они мешали связям между островными княжествами. И тогда советом хранителей древнего знания было решено построить рядом с местом, где возникают центры тайфунов, такие устройства, которые бы разрушали ураганы и тайфуны в зародыше, то есть уничтожали их ядра.
В настоящее время наукой доказано, что ураганы и тайфуны имеют электромагнитное происхождение, древние об этом знали давно. И вот, на одном из островов Каролинского архипелага – Понпеи, согласно мифам Полинезии, некие вожди-близнецы, а может быть, учёные-архитекторы Олосипа и Олосопа заложили знаменитый Нан-Мадол – гигантское сооружение из двести пятьдесят миллионов тонн базальтовых блоков. В одно время с Нан-Мадолом в трёхстах километрах на восток, на острове Косраэ, начали подниматься стены другого подобного сооружения. Откуда строители взяли сотни миллионов тонн базальта, никто до сих пор не знает, скорее всего, со дна океана.
Но каким образом?
Легенда гласит, что базальтовые блоки на Нан-Мадол и на Косраэ доставлялись по воздуху.
Вопрос – кем и как?
На подобные вопросы современная наука пока ответить не может. Важно то, что оба комплекса были завершены и вступили в действие около 10.000-тысяч лет назад.
По предположению некоторых исследователей, каждый из комплексов имел свой заряд, который каким-то образом посылался в точку формирования тайфуна. В конечном счёте его электромагнитное ядро разрушалось, и вместо ураганного ветра шёл обычный ливень. Так конфедерация княжеств белой расы Тихого океана сумела решить вопрос защиты своих владений от слепой стихийной силы тайфунов. С одной стороны, всё было сделано, как надо, и островные княжества белой расы долгое время процветали. Но как раз этот фактор со временем и уничтожил потомков бывших союзников северных адитьев.
Слова хранителя заставили меня насторожиться.
– Что ты имеешь в виду? – спросил я его.
– Если океан перестал представлять собой грандиозную стихию, то на его просторы вышли те, для которых белые голубоглазые полубоги стали желанной добычей, прежде всего – их нежные и прекрасные женщины. Кроме того, до сих пор и в Африке, и в Новой Гвинее, и на островах Полинезии бытует мнение, что мясо белых людей отличается изысканным вкусом.
– Наверняка ты шутишь, неужели представители белой тихоокеанской расы были тупо съедены людоедами?
– Не так грубо, отрок, они были съедены уважаемыми полинезийцами, у которых вплоть до XX века бытовала племенная традиция поедания себе подобных.
УРУКЕХУ - ЛЮДИ БЕЛОЙ РАССЫ
Ты что, не уважаешь народные традиции?
– Как это происходило, можешь рассказать?
– Конечно. Предки полинезийцев двинулись на покорение просторов Тихого океана от Филиппин, где впервые столкнулись с «урукеху» – людьми белой расы. Последние на некоторых островах этого архипелага выращивали овощи и рис, которые потом вывозили на кораблях к себе на острова. У урукеху полинезийцы научились навигации и построению больших океанских катамаранов, а потом их боевые отряды двинулись вглубь Тихого океана. Потомки богини Дану, следуя древней традиции, умели контролировать прирост своего населения. Они отлично понимали, что маленькие острова большое количество людей не прокормят. Поэтому мужчин на многих атоллах и островах у урукеху было немного. Флоты полинезийцев, состоящие из каноэ и гружёных воинами катамаранов, окружали малонаселённые острова белых полубогов – и начиналось истребление населения. Мужчины урукеху, как правило, гибли в неравной борьбе с оружием в руках, а их женщины и дети доставались в качестве трофеев. Когда съедалась последняя женщина и ребёнок урукеху, хищники-полинезийцы садились на свои каноэ и катамараны и устремлялись к новому острову. Так, шаг за шагом, шло завоевание людоедами архипелагов. Оно длилось десятилетиями, даже столетиями.
Остров Пасхи был захвачен полинезийцами одним из последних, где-то в конце XVI века. Сначала он был заповедным, пустынным, потом на него высадились люди белой расы во главе с неким Хото Матуа. Но вскоре пришли темнокожие и черноволосые полинезийцы. Первую войну с ними потомки белых богов выиграли, они проучили людоедов и заставили их трудиться на благо острова. Но позднее темноволосые «короткоухие» размножились и, набрав силу, подняли восстание. Так называемые «длинноухие», или люди белой расы, пытаясь спастись от гибели, вырыли вокруг полуострова, где они укрылись, глубокий ров и наполнили его сухим хворостом. В случае штурма они зажигали хворост. Но и это им не помогло. Полинезийцы проникли на полуостров с моря, и последние потомки белых поселенцев легендарной Пацифиды погибли в неравной схватке. Женщины же их предпочли броситься в горящий во рву костёр, чем попасть в руки «короткоухим».
– Об этой трагедии я читал у Тура Хейердала.
– Вот и хорошо. Как говорится, повторение – мать учения.
ОСТРОВ ЧИЧЕМ
Последних же урукеху маори съели в середине XIX века на острове Чичем, в пятидесяти милях от Новой Зеландии, – сказал, поднимаясь со своего места, хранитель. – Их было около шестисот человек. Как всегда, сначала были убиты мужчины, потом насилию подверглись женщины. После этого их забивали и планомерно съедали. Всё было выполнено в полинезийской традиции.
– А что делали в это время европейцы? – спросил я.
– Неужели нельзя было спасти этих несчастных?
Это же был XIX век!
– Ты что, считаешь англичан европейцами?
Ведь это они открыли тот остров.
– У тебя на их счёт иные соображения? – удивился я.
Г. Сидоров «Наследие белых богов» стр. 133 - 137
ТУАТЫ - ДОКЕЛЬТСКИЙ ИРЛАНДСКИЙ ЭПОС
Наверняка ты знаком с древним докельтским ирландским эпосом о племенах богини Дану.
Я кивнул.
– Их называли туатами. Я тебе уже рассказывал о судьбе этого народа.
В допотопные времена космическое племя туатов освоило тихоокеанскую Пацифиду, или материк Му. После гибели своего континента часть их переселилась на Индостан, потом оттуда морем двинулась на север, к своим союзникам белым богам, или адитьям. Они сначала заселили наш Дальний Восток, потом оттуда перебрались на Чукотку, а с Чукотки стали расселяться по уцелевшим после катастрофы северным островам. Со временем несколько племён туатов перебрались в Европу. Они заселили Юг Британии, Север современной Франции и Ирландию. Это произошло задолго до кельтского переселения.
– Зачем ты мне напоминаешь о туатах?
Не хочу вспоминать их трагедию.
– Ты можешь её не вспоминать, дело в другом. Все мифы о них рассказывают одно и то же. Оказывается, как и ориане, они не знали, что такое старость.
Помнишь античные мифы о жителях Севера – бореалах?
Что в них говорится?
Что счастливый народ Севера умел управлять своим здоровьем. Гиперборейцы практически не старели и уходили из жизни тогда, когда она им надоедала.
– Мне это известно.
– Точно так же умели управлять своим здоровьем и потомки богини Дану – туаты.
– Ты хочешь сказать, что тут дело не в генетике? – удивился я услышанному.
– И в генетике тоже. Но она, мой друг, вторична. Через подсознание ею можно управлять. На эту тему я уже говорил. После ухода туатов из Ирландии и с Севера Европы их победители фоморы очень скоро стали о туатах складывать легенды. Это детей богини Дану они превратили в легендарных бессмертных эльфов.
– Получается, что эльфы не были бессмертны?
– Бессмертное тело – это миф, отрок. Бессмертна душа человека. Речь о другом. Чтобы жить ровно столько, сколько необходимо для того, чтобы выполнить на Земле своё предназначение.
– Из того, что я услышал, получается, что своим здоровьем и долголетием белые боги управляли посредством работы со своим подсознанием?
– Они в совершенстве владели технологией самопрограммирования, мой друг. Причём на таком уровне, что могли строить свою генетику.
1 - Ты должен знать, что плотные материальные структуры всегда третичны.
2 - Выше их стоит энергия
3 - А ещё выше – информация.
ЗАКОН МИРОЗДАНИЯ
Следовательно, не генетика порождает сознание, а наоборот. Сознание строит под себя генетику. Вот ещё один общий закон Мироздания. Его не только надо хорошо знать, но им надо научиться пользоваться, впрочем, как и другими законами Мироздания.
Г. Сидоров «Наследие белых богов» стр. 287 - 288
ГИБЕЛЬ КОНТИНЕНТА ПАЦИФИДА - МУ - МААТ
– Лучше посмотри сюда, – показал пришелец на акваторию Тихого океана.
– Вот она, знаменитая Пацифида! Континент, который сначала раскололся, потом в течение 10 тысяч лет медленно опускался под воду. По этой причине и сохранились легенды о его гибели.
– Но кроме материка, я вижу вокруг него несколько довольно больших островов.
– С этого архипелага, – показал Ярун на группу из трёх островов, – после катастрофы племена краснокожих переселились на Запад обеих Америк. С северного острова часть из них высадилась в Азии. Там они попытались осесть, но предки китайцев этому воспротивились. И тогда племена краснокожих двинулись на север. Сначала на территорию современной Монголии, потом ещё дальше.
– Это не они, случайно, построили в Центральном Китае десятки пирамид? – спросил я Яруна.
– Почему вдруг они? – удивился он.
– Китайские пирамиды построены ещё до потопа. Не китайцами и не краснокожими, а твоими предками – орианами. Когда-то рядом с ними стояли их города, от которых сейчас не осталось ничего, кроме пыли.
А племена краснокожих, встретив на севере сопротивление людей белой расы, вынуждены были двинуться на восток, в сторону Аляски. В то время между Азией и Америкой сохранялся небольшой перешеек суши – всё, что осталось от Берингии. По нему краснокожие и ушли на восток. Там они снова столкнулись с людьми белой расы, но те им помогли переселиться на юг, в Мезоамерику, на земли, которые более всего пострадали от гигантского цунами. Это были пустующие территории. К тому же туда с тихоокеанских островов перебрались родственники скитальцев. Так краснокожими был заселён Новый Свет.
ПАЦИФИДА ПОСЛЕ ПАДЕНИЯ АСТЕРОИДА
– А что потом произошло с Пацифидой?
– После падения астероида она вся выгорела и раскололась на части. Трагедия произошла в последнюю войну между империями.
Ты знаешь, когда это произошло, кто с ней воевал и что за «третья сила» в ту войну вмешалась?
Я кивнул.
– После раскола части континента и острова стали медленно погружаться на дно океана.
– Как же на Пацифиде уцелели люди?
– Краснокожих, которые жили на архипелаге, астероид не коснулся. Они пережили только сильное цунами.
А раса белых богов выжила под землёй. Ориан во время войн с их противниками тоже спасали подземелья. Плохо то, что дети богини Дану, которые построили свою цивилизацию на континенте, после катастрофы никуда переселяться не стали. Они в гордом одиночестве продолжили жить на уходящих под воду островах своей бывшей прародины. Кончилось это тем, что все крупные острова через 10-десять тысяч лет ушли под воду, а на мелких данавы построили своё морское королевство. Центром их империи стали острова Новой Зеландии, где до сих пор сохранились грандиозные мегалиты – всё, что уцелело от их погибшей столицы.
Что потом произошло, ты знаешь. Чтобы успокоить воды Тихого океана, потомки туатов построили на Каролинских островах систему разрушения ядер тайфунов. Это Нан-Мадол на острове Понпеи и аналогичная постройка на острове Косраэ. Этим действием они подписали себе смертный приговор. Очень скоро до некоторых азиатских племён побережья дошло, что океан стал для плавания не опасен, и они стали всё дальше и дальше проникать на его просторы. Чем всё это закончилось, тебе известно. Азиаты на островах встретили потомков белых богов, на которых, как на дичь, началась охота.
– Покажи, пожалуйста, города Пацифиды, – попросил я Яру-на.
ЛАДА - БОГИНЯ СОГЛАСИЯ И ТРИ ЕЁ ДОЧЕРИ - АДИТИ, ДИТИ, ДАНУ
– Кстати, как он назывался, этот континент, в древности?
– Ма-ат, – нараспев проговорил Ярун незнакомое мне слово. – Территория, подаренная матерью мира – Ладой. Богиня Согласия, по преданию древних, родила когда-то космическую троицу, трёх сестёр – Адити, Дити и Дану.
– Получается в переводе – «земля, подаренная бабушкой»?
– Что-то в этом роде. А теперь смотри, вот они, города данавов.
И на рельефной карте, как по волшебству, поднялись очертания десятков небольших городов с возвышающимися рядом гигантскими пирамидами.
– Грандиозное зрелище! – услышал я голос Рада. – Видишь, все города стоят на побережье океана. Данавы были всегда привязаны к морю, такова их природа.
– Ты не сказал ему, – обратился Рад к Яруну, – что цивилизацию Сарасвати в Индии тоже построили данавы.
– Он это знает, – успокоил его Ярун. – Известно ему и то, что более поздняя Хараппская цивилизация тоже была их детищем.
– Которая была уничтожена ядерными взрывами, – пробасил Чердынцев.
Несколько минут я любовался зрелищем городов погибшего континента.
– Вы можете мне объяснить, почему белые люди тихоокеанских островов не смогли себя защитить от людоедов?
Неужели они так деградировали, что забыли все свои древние знания?
– Многое забыли, это так. Но главное в другом.
Данавы утратили не столько знания, сколько былую инфраструктуру. Они оказались в каменном веке.
Нан-Мадол и другие чудеса были построены за счёт чудом уцелевшей техники. Но шло время, и остатки того, что сохранилось, исчезли. Подняться же из каменного века данавы так и не смогли. Если знания не воплощены в материальном, то они бесполезны.
Г. Сидоров «Наследие белых богов» стр. 584 - 586
РАСЫ ЗЕМЛИ, МААТ-ПАЦИФИДА-МУ, ДО И ПОСЛЕ
продолжение РАСЫ ЗЕМЛИ, МААТ-ПАЦИФИДА-МУ, ДО И ПОСЛЕ
ТУАТЫ - ПОТОМКИ БОГИНИ ДАНУ - R1B1A2
продолжение ТУАТЫ - ДЕТИ БОГИНИ ДАНУ - R1B1A2
УРУКЕХУ или МАРИУРИ - ПОТОМКИ БОГИНИ ДАНУ
АЙНЫ – БЕЛОЕ НАСЕЛЕНИЕ ЯПОНИИ
https://www.alpha-omega.su/index/0-1041
Айны это Белая Раса. Согласно утверждению самих камчадальских курильцев, все названия островов южной гряды были даны племенами айнов, некогда заселявших эти территории. Кстати, неверно думать, что названия Курилы, Курильское озеро и т.д. возникло из-за горячих источников или вулканической деятельности. Просто здесь проживают курилы, или курильцы, а "куру" по-айнски – народ. Необходимо отметить, что эта версия разрушает и без того хлипкую основу притязаний японцев на наши Курильские острова. Если даже название гряды происходит от наших айнов. Это было подтверждено в ходе экспедиции
https://maxpark.com/community/8/content/1517636
если айны – это белое население Японии то кто такие айвы?
От них остались одни легенды. Их сожрали дикари из космоса.
Евреи людей не жрали. Евреи убивали людей при помощи трёх пиров смерти (собственно пир, шмон, зачистка) и уходили оттуда только тогда, когда там не оставалось живых людей. А потом имена тех народов, которые убили, становились основами химических формул.
Древние людоеды, съев очередной народ, заносили их либо в овощи, либо в фрукты, либо в другие растения.
Людоеды средних веков тоже ели мясо людей и играли в их кости. А поскольку книга Флоры к тому времени уже была заполнена, они приступили тогда к собиранию материала для книги Фауны.
Причём те ботаники и биологи, которые стали учиться своему ремеслу делать гербарии, вскрывать могилы, делать рисунки внутренностей людей от внутриутробного младенца до старца, уже не делали свои работы с натуры. Им примером была мольбертная живопись предшественников, которые они перерисовывали из соответствующих учебников. Так возникли академии художеств, науки, музыки и литературы на основе филантропии Западного мира, той самой филантропии (человеколюбия) которая с одной стороны считала читала человеками всех от людоедов до учёных, с другой стороны любовь к людям воспринимала как любовь к человеческой пище на всех уровнях духовности и душевности.
Отсюда поговорка: ЛЮБЛЮ ТАК, ЧТО ГОТОВА СЪЕСТЬ.
В русском Православии такую любовь называют сатанинской. Отсюда сатана – это тот, кто ест людей в прямом и переносном смысле.
И поговорка – МУЖ И ЖЕНА – ОДНА САТАНА – ТОЖЕ ОТТУДА ЖЕ.
Поэтому читаем следующие тексты так, как если бы у нас открылся третий глаз, то есть с третьей стороны – со стороны свидетеля, который знает, что скрывается за каждым словом легенды:
«Отец нарезал шершавую Айву дольками и опускал их в стакан с чаем. Мы повторяли за ним, и чай начинал благоухать айвовым ароматом. Это был лучший аромат в мире. Когда древний историк Плутарх упоминает Айву, то пишет, что этот фрукт надкусывала новобрачная, прежде чем взойти на ложе, для ароматного дыхания, «чтобы первое приветствие было приятным».
Как она надкусывала, бедная, эту твердую айву, непонятно? Айву не очень-то надкусишь, слишком твёрдая. А даже если и получится, то приветственную улыбку изобразить будет сложно, фрукт сильно вяжет.
Странный плод, эта Айва. Твердый, вяжущий, с шершавой кожицей. Как люди догадались, что его можно есть? Но все знают, что из айвы получается самое лучшее варенье, медовое, пахнущее на весь дом, с твердыми прозрачными кусочками.
Слово мармелад и пошло от португальского названия Айвы, хотя мы, конечно, привыкли, что мармелад чаще всего бывает Апельсиновый и для нас это английское изобретение. Но Айва древнее и апельсинов, и Британской империи, Хозяйки морей, и даже древнее Яблока.
Мармелад из Айвы бойко варили уже греки, поняв, что большое количество пектина, которое в ней содержится, очень подходит для этой кулинарной задачи.
За вечерним чаем, пока отец нарезал Айву, мы слушали греческие мифы и ахали, узнав, что золотые Яблоки Гесперид, те самые за которыми отправился Геракл, были вовсе не яблоками, а Айвой.
В другом мифе Парис называет Афродиту, богиню любви, самой красивой из всех богинь и дарит ей, как считается, Яблоко. Но нет, не яблоко, а, похоже, тоже Айву. Сажать это крепкое дерево и получать с него плоды человек научился гораздо раньше, чем посадил в саду первую Яблоню. Даже Яблоки, ароматом которых напоена «Песнь песней», по всей вероятности, была Айва. «Дыхание твое ароматно, как яблоки»,— уж не то же ли это поверье, что у Плутарха, когда первый контакт должен был быть приятен, как запах Айвы?
Греки так любили Айву, что дали ей имя своего города, Кидонии (?) на Крите, и считали, что оттуда и произошло Айвовое дерево. И сейчас в Ханье, бывшей Кидонии, Айва растет на улице, с лотков продают её тяжелые плоды, и спроси продавца, он скажет, что вы находитесь в центре Айвового мира.
Я продавцов никогда не расстраиваю, да и зачем, когда можно кивать, сбивать цену и слушать их завиральные рассказы. Но Айва родилась на территории персов, ненавистных извечных врагов Греции, где-то в Северном Иране. Это, конечно, восточный плод. Да и мармелад придумали на Востоке за несколько веков до того, как одна изобретательная англичанка поняла, что Айва хорошо схватывается и желируется.
Нам с вами досталось турецкое(?) слово «Айва», а романские страны унаследовали греческую веру в Кидонию как родину прекрасно пахнущего фрукта. На старинном и почти исчезнувшем провансальском языке название города слышится в имени лучшего десерта, который можно приготовить из айвы,— Пан Кидун. Представьте себе запечённую, как яблоко, Айву, которую целиком обернули в хрусткое тесто, это и есть пан кудун, хлеб с айвой.
Прованские булочки с айвой
Айва 3 шт.
Мука 250 г
Сахар 2 ст. л.
Оливковое масло 50 г
Вода 100 г
Сухие дрожжи 1 пакетик
Грецкие орехи 3 шт.
Яйцо1 шт.
Соль
Айву, как известно, почистить сложно. Упориста она, Матушка, как писал Иван Шмелёв в «Лете Господнем», как Бычья шкура. Поэтому я сначала ее отвариваю. Ни в коем случае не до конца, но все-таки до такой степени, чтобы можно было спокойно резать ножом. Затем делю пополам, вынимаю сердцевину с семенами и снова складываю две половины. И чищу — теперь это несложно.
Для теста смешайте муку, соль и сахар, добавьте сухие дрожжи. Посередине сделайте Колодец и наполните его теплой водой и Оливковым маслом. Можно, конечно, и Подсолнечное, и любое другое Растительное, но рецепт все же из Прованса. Смешайте и оставьте минут на десять.
У вас получилось самое простое Деревенское Тесто, какое только может быть. Пан Кидун — любимый завтрак школьника. Матери пекли такие булки с вечера и давали детям с собой на полдник. Потом дети выросли, но Пан Кидун любить не перестали. Сейчас его подают и на завтрак, вместо парижского круассана.
Раскатайте Тесто достаточно тонко, нарежьте квадратами и положите на каждый квадрат половинку Айвы, а в углубление — кусочки колотых грецких Орехов и немного неочищенного сахара. Однажды в моем доме оказалось невероятное богатство. Сосед привез мне с дачи целое ведро Айвы, поэтому у меня было и варенье, и свежие фрукты. Внутрь Пана Кидуна, в самую сердцевину Айвы я положила вместо сахара кроме Орехов чайную ложку варенья, и это оказалось великое изобретение. Можно заменить его Яблочным, можно Мёдом. Не советую только класть никакие Пряности. К Яблокам обычно идет Корица, и в Нормандии, где яблок гораздо больше, чем Айвы, выпекают точно такие же булки. Вот там корица приходится очень кстати, а тонкий аромат айвы она забивает.
Закройте Айву с ее сокровищами второй половинкой Фрукта и укутайте Тестом. Обернуть круглый предмет в Тесто в первый раз оказалось не так просто, как представлялось,— оно имеет обыкновение сползать. Поэтому действуйте быстро, ненужное сверху либо отрежьте, либо соорудите из него красивый «воротник» и обязательно оставьте отверстие. Из него будет выходить пар от Айвы.
Для красивого цвета будущие булки нужно смазать яйцом, разболтанным с небольшим количеством воды. Поставьте эти шары на противень, выстеленный пекарской бумагой, и отправляйте в духовку на 180 градусов. Примерно через полчаса они будут готовы. Айва внутри становится мягкой, почти как Фруктовое пюре, но, в отличие от Яблок, никогда в него не превращается, держит форму. Кухня пахнет, как будто здесь только что варили Айвовое варенье или «душили тонкими ароматами постель» для новобрачной. Или как будто мы снова сидим вокруг стола, слушаем мифы и кладем в чай кусочки Айвы».
https://www.kommersant.ru/doc/4548157
Пир во время удушения новобрачной?
Ещё один вид пира?
Пиры пиры, где ваша гадость? В словах осталась и потомкам досталась.
29.12.20 г.