Коктейльная вечеринка
"Сирри". Манго-пульнии сиреневых видов отжать в сок апельсинов сири или марсала. Розовые фрукты - летние сбор урожая. Добавить малиновый ликёр, лимони, пиво марсала или шампань "последние капли". Разлив рюмка коньяка "Хеннеси".
"Молоко мангоут". Белую с зерном мякоть пульний, сливочное водо кокоса, молодые смоквы розовой зелени фреш вмешать в коллада пиноккио белых яиц суфлет. Начинено ямайским ромом. Принято подавать с сухофруктами.
Начинается новогодняя вечеринка, - не только с разборчивого запаса деликатесов. "Гринджин" Найдём праздники с Алко снежного дня и вечера. Отжать сок мандарина и киви, добавить "вода", абсент напёрстками, можжевеловую водку-мартини, шейк ит. С пряничным домиком, деликатесами.
Глинтвейн "Гаринский". Сварить Кофе с коричневым сахаром, коричным деревом и цукатами кванто кумы. Добавить яблочной Водки по вкусу, налить в Коньячную бутыль. Подавать горячим с апельсиновыми фрешами в лёд под печёные баклажаны. Пить креманкой как пунш, сигары.
"Макарони-спринт" в коктейльный треу положить макаронни мини и креманить айриш. Подавать для детей с антидоргом бокал спрайта или мини гильзами гуава, фейхоа, манго.
Круглый год:
В каждом сомелье-баре должно быть, кроме любимых напитков желательно с иностранной этикеткой.
Абсент для коктелей и мохито.
Несколько баночек консервированных фруктов, трубочки, несколько лимонов и лаймов, свежая мята, лёд - мы любим фруктовый или замороженные фрукты.
Чистый спирт сладкий.
Французский коньяк, он не очень дорогой.
Ром белый для тропикана и ночник.
Текила и томатная паста.
Ягермейстер для коньяка.
Ликёры - айриш свежие кислые яблоки, и ещё один на вкус.
Бренди, шампанское или игритое по 5 бутылок к празднику. Все знают шамп. хранить нельзя - взорвётся.
Дорогое печенье и конфеты с ликёром.
И гости не застанут вас врасплох.
Пока они пьют ваши коктели, успеете сбегать за продуктами на стол. Можно заказать пиццу, рассчитав количество штук по мужчинам. Это час-полтора, но результаты прекрасные. Не сложно опробовать пиццерию сначала самому.
Все продукты в магазинах только под пиво, водку, коньяк, шампанское, вино. Увы.
Вино красное для глинтвейна и порошок для гл-на в пакетике.
Белое и розовое вино покупается под блюдо.
К Пасхе закупите Кагора.
Лучше хранить в шкафу Несколько баночек пива, колы, фанты, других по вкусу. Рассчитывайте четверо мужчин и трое женщин.
Всё это не включает ваши алкопристрастия - пл.бутылка разливного пива, квас, Столичная и прочее. Бутылка Виски - ваша собственность. Початая бутылочка любимого виски дожидается в холодильнике. Им вы можете угостить мужчин в возрасте пока молодёж пьёт коктейли. Для стола покупайте себе одному флаконы любимых напитков, Их удобно брать с собой. Мы берём.
Ещё несколько простых коктелей.
"Личёрный" Ром-клубника. Выложите треуг. бокал для мохито на ножке клубники из морозилки до верха, залейте белым ромом, дайте постоять. Это розовый напиток с винной ягодой, можно с вишней, ягоды съедаются все. Трубочка не нужна. Пока пьёте, подложите ледяных ягод и подливайте рома.
"Дессент". В гостях просите абсента или чего-нибудь ещё, поливайте чайной ложкой ваш засохший кусок торта только что из магазина, от сладости которого прилипает язык. Бабы в кондитерских перестали их пропитывать, навер жрут ликёры сами.
"Детский". В те же треугольные бокалы. Насыпьте блюдце сахарного песка, сбрызнув лимонным соком, опустите края бокала, поставьте на поднос. Сделайте микс из фруктов, вынув их из сиропа, разложите по бокалам. В смесь сиропов налейте немного апельсинового, сливового или смородинового ликёра, заполните бокалы. Подайте к сникерсам и марсам с горячими сендвичами. Это лучше тортов и пирожков, тем более домашних.
"Блади Мэри". Нагрейте текилу со стручками острого перца очень горячей, перелейте в бутыль, как следует встряхните. В узкие высокие бокалы выложите томатную пасту - выбирайте солёную почти до верха, налейте текилы с перцами, размешайте ножом, положите в каждый бокал один острый перец, украсьте край долькой сладкого лимона или лаймом. Подайте на поднос трубочки - не пихайте их всем в бокалы. Часто подают с жареным бефстроганов, почти обугленным, минисалями, мясными чипсами, энчеладос. Иногда в бокал добавляют полрюмки бычей крови.
"Сурица" - известный по былинам напиток малороссов на основе осиновой патоки и берёзового спирта. Смешать с домашним квасом и пивом 1:1 ликёр-сиропы "Мелони" и "Строуберри", добавить напёрсток или более спирта в бокал. Очень сладкий и лечебный.
* * * * *
Франшиза фильма наша, но, к сожалению, проконтролировать полностью сценарий и съемки не удалось. Лицом бренда Лагерфельда становится Эля Смоктуновская, папараци не дремлют, Лагерфельд феерическая медиа персона. Книга "Дьявол носит Prada", кстати Эля Prada не носит пока, ещё рано, была написана одновременно с "50-ю оттенками Грея" - изначально тоже дизайнерская франшиза,но постановщиков "занесло по крупному" в отношения мои и Эли. Она хохочет, я в шоке! (Будут смотреть как моё руководство или, хуже, мемуары!?) Этого никогда с нами не было. Есть свидетели и родни полно, умных людей и мужчин неслабых. Следует также снять и с Франсуа Пикарда, шефа Эли эти нелепые и странные подозрения, и других мужчин, друзей Эли и родственников.
Фильм "Дьявол носит Prada" снят на ту же очень обсуждаемую тему, но более приемлемо для нас всех. В подготовке сценария мы не участвовали, если не считать того, что нас всех вывели там, как действующих лиц.
Миранда Пристли, директор "Подиума" сделана с Лаг-льда, но похожа на Элю и скопирован Элин чудный голос и манера говорить в студии. Фабула сюжета: Эля делает карьеру, "делает" своих врагов, делает себе своих мужчин. Она "живет" с братом, "спит" со своим боссом, и бросает карьеру... Это уср-лась Тайра Бенкс. На деле парня Андреи Жака взяли с Камила, близнеца Эли, а невнятная спальная сцена Андреи в Париже с гл.ред-м полит. журнала и известным плейбоем выдумка сценаристов и поклонниц Франсуа Пикарда.
Я в это время жил в Париже вместе с ними и могу свидетельствовать правду от своего имени, а так же и Лагерфельд со своей стороны. Между прочим, никто там и здесь никогда не считал мою Элю в чем-то плохо информированной, в т.ч. в вопросах моды. Всё сделали наоборот в жанре комедии. За вымысел в кадре мы ответственности не несем! Кстати непоср. нач. Андреи - Эмили больше похожа на Эли в образе, чем героиня популярного фильма, продолжением которого стал "8 подруг Оушена", где 8 женщин, игравших Элю в западных версиях и сериалах, пытаются украсть её драгоценности, её мужчин, её редкости и ст. картины и её медиа образ. В этом смысле фильм неправдоподобно тяжёлый. Но Эля смотрит и смеётся довольная, - и я, мы все пока спокойны. Пока так.
На ту же тему был сделан фильм с Фордом, он тоже молодой мужчина сейчас, "Сабрина", где Элю в теме моды играет Джулия Ормонд. Эта актриса играет Элли и в других своих фильмах.
Алекс Домогаров