СБ Экзотические фрукты
Фрукт розовое яблоко, иль слива малабарская,
Чомпу, или сизигиум он в Индии растет.
Напоминает формою так перец он болгарский,
И пахнет, словно роза, и нежностью цветет.
У фрукта экзотичного вкус тоже необычный
Арбузная в нем нота и яблочный оттенок.
Готовится варенье их тех плодов отличное,
И вкусные, душистые, изысканные джемы.
Растение красиво, и оттого так часто,
Использует его в ландшафтных целях.
А из коры готовят коричневую краску,
Из листьев – масло ценно в парфюмерии.
Сизигиум ямбоз - малабарская слива, или розовое яблоко
Автор: Семенова Наталия
Это растение изредка встречается в коллекциях любителей тропических растений. Но многие даже не подозревают, сколь разностороннее использование нашло это растение в странах массового выращивания. Возможно, кому-то мы поможем понять, что он обладает истинной драгоценностью тропиков.
Сизигиум ямбоз (Syzygium jambos), прежнее название - Евгения ямбоз (Eugenia jambos), Малабарская слива, Розовое яблоко (это название часто ассоциируется с плодами других растений рода Сизигиум, оно выращивается в первую очередь ради своих плодов.
Родиной Малабарской сливы считается Юго-Восточная Азия. Издавна сизигиум ямбоз успешно натурализован в Индии, широко распространился в диких зарослях Южной Америки. Сейчас Малабарская слива высажена практически во всех регионах с подходящим климатом. В некоторых областях считается инвазивным видом, представляет угрозу природным экосистемам в Австралии, на Гавайях, на Галапогосских островах.
Сизигиум ямбоз растет небольшим вечнозеленым деревом до 12 м в высоту, диаметр ствола более 60 см. Ширина кроны зачастую превышает высоту дерева. Растение очень декоративно, имеет длинные глянцевые заостренные листья до 25 см в длину и до 6 см в ширину. Молодой прирост красноватого цвета. Листья располагаются супротивно, содержат железки с эфирными маслами. Очень эффектны крупные, до 10 см, белые цветки, состоящие из 4 небольших чашелистиков и множества (около 300) длинных тычинок, направленных в разные стороны. Цветки обычно собраны в верхушечные соцветия по несколько штук, привлекают пчел, являются хорошими медоносами. Цветение может проходить 2-3 раза в год, но обычно весной или в конце сухого периода. Через 3 месяца созревают плоды. Желтоватая ягода овальной формы около 4-5 см состоит из мясистого околоплодника, окружающего обычно одно семя. Семена полиэмбрионные, могут дать до 8 проростков.
Плоды хрустящие, по текстуре напоминают болгарский перец, с нежным розовым ароматом, на вкус что-то среднее между яблоком и арбузом. Используют в свежем виде и для приготовления варенья и джемов, как деликатес. Фрукты очень нежные, быстро портятся после сбора. Фруктовый экстракт используют для изготовления Розовой воды. В промышленной культуре размножают высевом свежих семян, дерево зацветает на 3-4 год.
Благодаря своей высокой декоративности, сизигиум ямбоз широко используется для уличного озеленения в странах с тропическим и субтропическим климатом, критическая температура -50С. Корни активно расползаются, требуется защита дорог, зданий и коммуникаций. Предпочитает влажные суглинистые слабокислые почвы, хотя может расти на широком диапазоне почв, на прямом солнце или в легкой тени.
Древесину используют для изготовления мебели и музыкальных инструментов, из коры добывают коричневый пигмент для окраски тканей. Эфирное масло из листьев используют в парфюмерной промышленности.
В Индии плоды применяют для стимуляции работы мозга и печени, как мочегонное средство. Цветы с сахаром используют как жаропонижающее средство. Семена применяют при дизентерии, диарее и катаре. В Южной Америке семена используют при сахарном диабете и как анестетик. Отвар листьев помогает при заболеваниях глаз, при ревматизме, служит мочегонным и отхаркивающим средством, сок листьев используют как жаропонижающее. Кора содержит много танинов, используется как рвотное и слабительное средство, отвар коры применяют для лечения астмы. На Кубе корни используют для лечения эпилепсии. Однако, по данным научных исследований, семена и корни токсичны (содержат синильную кислоту и танины) и должны использоваться с осторожностью. Исследованиями подтверждено наличие антимикробных свойств вытяжки из листьев.
Выращивание в домашних условиях
Малабарская слива выращивается и как контейнерное и горшечное растение, может давать, хоть и небольшой, урожай ягод. Является полезным, как и любое миртовое растение, для домашнего микроклимата. Условия содержания сходны с сизигиумом метельчатым (евгенией миртолистной) и миртом обыкновенным.