Я хочу поделиться своей историей питания: как получилось так, что я не ем мясо и почему я ещё жива? На фоне вегетарианства ходит много предрассудков. Разные люди, в том числе и учёные (врачи) рассуждают об одних и тех же вещах по-разному, поэтому я могу делать выводы только из своего жизненного опыта.
Как говорит моя мама, я с детства любила больше овощи, а не мясо. Но, насколько мне известно, категорически от мяса я не отказывалась. Просто ела так, как и все дети. В 10 классе, мне тогда было 17 лет, я наткнулась на статью в Интернете о вегетарианстве. И меня эта тема заинтересовала. Я стала искать информацию в видео на Ютубе, статьях и книгах, читала разные факты и чужие истории. После этого я подумала: "Надо как-нибудь попробовать". В моей юной голове была мысль об эксперименте: "Что со мной будет?", затем я отложила эти идеи до нужного времени, которое не заставило себя долго ждать.
Это было 1 мая 2014 года. День, когда я в последний раз ела шашлык. Мы решили собраться с одноклассниками на природе. Хотелось бы отметить, что тогда у меня были трудности в общении со сверстниками и при любой возможности я соглашалась на прогулки, не раздумывая. Я помню волну неловкости при подготовке и проведении мероприятия на природе. Из взрослых нам никто не помогал, поэтому нам пришлось купить и приготовить все приборы и продукты самостоятельно, к тому же донести это всё до заданного места пешком без машины. Кстати, были как знакомые для меня одноклассники, так и неизвестные мне люди. В целом человек 7-10. Я не могу конкретно объяснить, что в тот день пошло не так. То ли из-за мелких конфликтов моё настроение ухудшилось, то ли из-за холодной погоды, то ли из-за моей чувствительности, благодаря которой мне до сих пор сложно дружить с людьми, но абсолютно точным остаётся одно - энергетика данного мероприятия мне была не по душе настолько, что мне хотелось забиться в угол. Я помню, как стояла у маленького мангала, грея ноги, пыталась скрыться от ветра и чувствовала себя совершенно одинокой. После этого мне приходилось ещё несколько раз сталкиваться с этим "чувством одиночества в толпе", когда вокруг тебя есть физические тела, но эмоционально они не с тобой. Я помню, что родителей в тот день не было дома, и я вернулась подавленная, расстроенная, легла спать. И что-то этот день во мне изменил. На следующее утро я проснулась с чёткой мыслью о том, что больше не хочу кушать мясо, и решила, что эксперимент должен начаться.
Так и было. Я резко отказалась от мяса, рыбы и птицы. Насколько я помню, я даже не страдала по ним. Лучше бы я так отказалась от сладкого, но увы. Через неделю такой "диеты" я почувствовала небывалую лёгкость в своём теле, как будто я сбросила килограмм 10, но они оставались на месте. Мне понравилось это чувство лёгкости и я продолжила. Где-то через месяц у меня полностью пропал аппетит к мясу. Я смотрела на него уже другими глазами. Что касается реакции других людей на мой новый образ питания, то она была разной. Разумеется, поддержки я ни от кого и не ждала. Бабушка, конечно, пыталась меня накормить мясом, и долгое время пыталась меня переубедить, но через год-другой успокоилась. Кто-то мне говорил, что я месяц ещё "поголодаю" и вернусь к мясу, а кто-то пытался в прямом смысле слова запихнуть мне кусок мяса в рот со словами: "Посмотри, какой он вкусный". Было много шуток и непонимания, потому что это нестандартное поведение для моего окружения. Я это сразу понимала, поэтому никогда не стремилась что-то доказать таким людям. По-началу сложности были в общественных местах или когда я ходила в гости, потому что люди очень часто готовят мясо (раньше я не обращала на это внимание). В той же школе мне приходилось просить отдельную порцию без подливки или кушать только овощной салат дома, когда сегодня на ужин рыба. Но, когда прошло достаточное количество времени, окружающие меня люди и я сама привыкла к этим трудностям, и уже спокойно реагирую на них.
Как я поддерживаю своё здоровье? Да никак! У меня с детства были незначительные проблемы со здоровьем разного характера. Один минус, который не может быть связан с вегетарианством с точностью до 100%, но всё же он появился у меня в первый год нового питания, и этот минус называется мигренью - головная боль страшной силы, которая иногда не даёт тебе встать с кровати несколько дней подряд. Я с ней борюсь уже 5 лет, и положительные результаты дают о себе знать. Также у меня были проблемы с кожей, но, как только у меня наладились гормоны, кожа стала чище. Всё остальное - это плюсы, потому что я сбросила лишние килограммы постепенно, пищеварительная система чувствовала себя замечательно, от этого и настроение лучше. Сейчас я раз в полгода пропиваю курс витаминов, а также не забываю кушать много полезного. Кстати, от молока и яиц я не отказывалась, поэтому они дают мне силу и энергию.
И в конце хотелось бы сказать несколько слов для начинающих вегетарианцев. Не сомневайтесь в том, что вас будут осуждать. Людям свойственно боятся всего нового и непохожего на них, от этого и критика вашего поведения. Относитесь к этому проще и, если уже выбрали свой путь, не сворачивайте с него. Всегда оставайтесь при своём мнении и действуйте так, как считаете нужным. Я ни разу не пожалела о своём выборе. И снова кушать мясо не хочу. Мне многие говорят: "А вот когда забеременеешь, придётся", на что я улыбаюсь и говорю: "Посмотрим". Ведь я знаю уже достаточно примеров мам-вегетарианок, и меня это не пугает. Нужно мыслить шире, выходить за рамки стереотипов, и только тогда у вас всё получится. Тогда вы будете сами собой и вам не придётся плясать под чужую дудку. Спасибо вам за внимание! Встретимся ещё через 5 лет, и я расскажу вам о новых изменениях в моей вегетарианской жизни!