Сб. Мир кулинарии
Салатик есть «Гранатовый браслет»,
А есть «браслет из малахита» с киви.
Хочу вам предложить его рецепт,
Он с тонким вкусом и такой красивый.
Давайте вместе с вами разберем,
Какие будут нам нужны продукты,
Все приготовим, в кучку соберем
И специи, и овощи, и фрукты.
Нужны морковь нам, яблоки, филе,
А также яйца, киви и чеснок,
Чтобы салатик чудный на столе
Представить, и желания чуток.
Продуктов часть мы кубиком порежем,
Другую часть на терке мы потрем.
Потом салатик вкусный, чудный нежный
На блюде по порядку соберем.
По центру блюда мы стакан поставим
Начнем салатик свой формировать.
И вдохновения сюда прибавим,
Чтоб вкусным получился наш салат.
По кругу быстро выложим слоями,
Поочередно майонезом смажем.
И в завершение полукружьем киви
Изысканное блюдо мы украсим.
Стакан потом достанем аккуратно,
И наше блюдо чудное готово.
Легко и просто, выглядит приятно,
Салат красивый, этот вкусный, новый.
Приятного желаю аппетита,
Готовьте с удовольствием, друзья!
Моя душа навстречу вам открыта,
Вновь предложу вам что-нибудь здесь я.
Салат "Малахитовый браслет" с киви
Предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный праздничный салат с курицей и киви "Малахитовый браслет". Своё название салат получил из-за оформления в виде кольца или браслета. Благодаря киви салат имеет свою неповторимую нотку и пользуется огромной популярностью.
Ингредиенты
Для приготовления салата "Малахитовый браслет" с киви нам понадобится:
куриное филе - 1 шт.;
яйца куриные - 4 шт.;
киви - 4 шт.;
яблоко зелёное - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
лимонный сок - 1 ст. л.;
майонез - по вкусу.
Этапы приготовления
Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.
Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности. Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.
Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.
Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом.
Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат "Малахитовый браслет" можно сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!