Предлагаю вам, друзья, я блюдо
Приготовить быстрое, простое
На столе оно смотреться будет
Так эффектно, хоть не дорогое.
Будем мы готовить нынче роллы
С мясом крабов, сыром, огурцом.
Блюдо получается веселым,
Свежестью наполнится наш стол.
Компонентов в нем всего лишь пять,
Но эффектно, просто, аппетитно.
Домочадцев станем удивлять
Этим блюдом вкусным, чудным, сытным.
Вырежем из огурца пластины,
И начинкой нежною наполним.
Скрутим в роллы сразу и закрепим
Шпажками на тарелку сложим.
Для придания красочности яркой,
На концах прикрепим помидорки
На вершины огуречных шпажек,
С четкой кулинарною сноровкой.
Вот и блюдо чудное готово,
Посмотрите просто красота.
Праздник можно отмечать нам снова,
Близким предложить или гостям.
РУЛЕТИКИ ИЗ ОГУРЦОВ С НАЧИНКОЙ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА, ЯИЦ И ЗЕЛЕНИ
ЭФФЕКТНАЯ И ВКУСНАЯ ЗАКУСКА
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 1-2 шт огурец
• 2 шт яйцо сваренное вкрутую
• 3 шт крабовые палочки или крабовое мясо
• 1 зубчик чеснок
• 100 г твердого сыра
• 1 ст.л. майонез у меня домашний оливковый, можно заменить сметаной или густым йогуртом
• петрушка мелко порезанная
• соль
• помидор черри мелкие
ИНСТРУКЦИИ
1. Огурцы нарезаем овощечисткой на полоски. Яйца, крабовые палочки и сыр натираем на мелкой терке, добавляем измельченную зелень и выдавленный через пресс чеснок.
2. Выкладываем ложку майонеза, солим и перемешиваем.
3. Начинку можно добавлять в огурцы как уже в сформированные цилиндрики, так и заворачивая начинку в огурец, выложив ее на один край. По желанию можно закрепить зубочисткой и наколоть черри.
Рулетики из огурцов с начинкой из крабового мяса, яиц, сыра и зелени — это простой рецепт яркой и вкусной закуски. Которая украсит стол и порадует вкусом.
РУЛЕТИКИ ИЗ ОГУРЦОВ С НАЧИНКОЙ, НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Не берите сильно толстые огурцы, это иллюзия, что вы сможете сделать более широкие рулетики. Во-первых в них почти наверняка уже достаточно крупные семена. Во-вторых овощечистка все равно не отрежет слишком широкую полоску. Разве, что вы виртуозно владеете ножом и сможете сверху вниз нарезать равномерно тонкие ломтики.
2. Начинку можно варьировать так как вам больше нравится. Я заправляла ложкой домашнего оливкового майонеза на перепелиных яйцах, но можно воспользоваться сметной или густым натуральным йогуртом.
3. Если у вас не оказалось черри, не беда, прекрасно можно обойтись и без них, просто так закуска выглядит более яркой и симпатичной.
Приятного вам аппетита!