Загадка словесная. 495

Людмила Скабрёзная
(анаграмма: 7 + 6 = 13 букв. Отгадчику 100 стихобаллов)

Даются: палка плюс японская еда,
а также непростая в общем птица.
Найдёте, правильно составив, – и тогда
поэт из русских должен проявиться.