Замешу - ка тесто я. Испеку кресты.
На крестопоклонную наведу мосты.
А мосты надёжные берега сомкнут.
Берега - то сложные. Сложность там и тут.
По мосту по новому с берега пройду,
С правого на левый радость пронесу:
Половину первую прожили поста!
На спине несли дела своего Креста.
Ноша - нетяжёлая, ведь она своя.
Тело претерпело боль: да Креста края
Тело поцарапали, и заноз полно.
Крест-то уж не новенький и несу давно.
Но нести легко его - постная еда,
В помощь мне просфорочка, да свята вода.
Напою родных своих сей живой водой.
Деток позову напечь крестики со мной.
31.03.2016г.
Р.S. Предлагаю рецепт постного русского традиционного печенья "Кресты", которое пеклось в народе в субботу перед неделей ( воскресением)крестопоклонной. Если читали Иван Шмелёв "Лето Господне".
1стакан маринада или рассола или кислого фруктового сока, 1 чайную ложку соды, 1 неполный стакан сахара, 1 неполный стакан растительного масла, щепотку ванили- всё перемешать, добавив муки, чтоб получилось не крутое тесто. Раскатать пласт и ножом вырезать крестики или формочкой. Или отщипывать маленькие кусочки теста ладошками раскатать круглые брёвнышки по 5 см и по два соединить в крест. в серединку, как гвоздик, ягодку из варенья (смородина, вишня), изюм, орешки.