Сам – то я увлекаюсь рыбалкой. Первый улов, одну плотвичку и двух пескарей – принёс домой в девять лет. Вместо лёски использовал катушечную нитку. И хотя случаев интересных было много, но я всегда с удовольствием слушаю рассказы Виктора Прокопыча – охотника с сорокалетним стажем . Вот и попытаюсь передать рассказ о том, как он суп из утки готовил.
И так - начинает он свой рассказ – купил я лет тридцать назад новое ружьё – «тулку» 12калибра – и с друзьями по осени поехал на костромские разливы. Утка шла не густо, да и летела высоко. Ребята накачали резиновые лодки и разъехались в разные стороны. А очередь дежурить выпала мне. Ну значит, натаскал я дров, разжёг костёр недалеко от воды и пошёл по берегу в надежде на удачу. Уток не нашёл. Наткнулся на ондатру и не выдержал. Сорвал с плеча ружьё и хлопнул её. Сунул добычу в сумку. Побродил ещё какое – то время и пошёл готовить ужин. Почистил картошку и лук – в общем, всё приготовил для супа, только утки не хватает. Ну, думаю, привезут наверняка, если мне не повезло. Между делом ободрал ондатру. И тут меня осенило: ведь мясо – то съедобное. А утку то ли привезут, то ли нет – решил тушку не выбрасывать. Разделал её и положил в котелок. Заправил суп перчиком, положил лаврушки. И такой
аромат пошёл, аж слюнки потекли. К этому времени и
добытчики вернулись, но без добычи. Быстро унюхали моё варево и рванули к импровизированному столу. А у меня уже всё готово : ложки разложил, хлеб нарезал, посредине бутылка «Столичной» и кружки ждут, когда их наполнят. Завидуют мне, что я утку сбил, ну я их и не разочаровываю.
Тут, как водится, выпили за удачу. Васька кричит: «Чур, мне ногу!». Я ему говорю: «Бери, на всех хватит!» В самом деле всем по ножке досталось. Суп весь вычерпали, мясо съели и довольные, отвалившись, закурили. И только тут до них дошло, что у утки – то две ноги, а не четыре. Пристали ко мне. Пришлось всё рассказать. Ребята посмеялись, а Толика «вывернуло» наизнанку. По такому случаю ему выделили дополнительно сто грамм и огурчик. И полились воспоминания об охотничьих успехах, дополняемые небылицами. Врали так неуёмно, что листья на деревьях краснели от стыда. Не зря же говорят, что у охотника язык в мозолях.