Странные эти кулинарные рецепты. Какой ни возьми, вечный припев: поищите что-нибудь в холодильнике, например, забытый кусок сыра, пусть даже засохшего; подойдет любой: пармезан, бри и этот, как его, блин, нечто среднее между мопсом и синдереллой... Точно — моцарелла! Возьмите, мол, моцареллу. А где ее взять? Мое глубокое убеждение: сыры в российских холодильниках не теряются! И не забываются! Я, например, помню о сыре - если он каким-нибудь волшебным образом забредает в наш холодильник — каждую секунду, причем за неделю до того и через неделю после. Когда в наш агрегат по ошибке заглядывает сыр, холодильник недоуменно спрашивает: а кто это? Сыр, угодив к нам, уходит из жизни в полном расцвете сил и здоровья. Кто, интересно знать, дал бы ему засохнуть!
И про бесплатный сыр в мышеловке враки. Разве что олигархи суют в свои мышеловки засохшие пармезан, бри и этого мопса, скрещенного с синдереллой, — моцареллу, прости меня итальянский Господи! Нет, за границей случается и не такое. Помню читал в каком-то русском учебнике английского языка следующий нетипичный для России анекдот. Некий сэр пришел в гости, а из хозяев — никого, кроме маленького мальчика. Гость решил подождать мальчиковых маму с папой, а гостеприимный мальчуган притаранил гостю кусок сыру на чистом английском блюдце. Гость мгновенно слопал сыр и принялся нахваливать маленького хозяина. Дескать, по-настоящему смышленый английский мальчик всегда найдет для гостя что-нибудь в холодильнике. На что смышленый английский пацан вежливо ответил: «Это не из холодильника, сэр. А из мышеловки!» Типичный англичанин. Наш бы до такого не додумался.
А вы говорите: сыр, сыр...
31 июля 2015
http://poezia.ru/article.php?sid=113313