Удивительный жёлтый цветок.
Он не капризен, а просто высок.
Издалёка он к нам «прибежал»,
многое-многое он повидал.
По названиям он многолик…
Клубень, увы , у него невелик.
Милый дружок , только послушай:
величают подсолнухом, грушей!
Витаминов в нём просто не счесть,
хвала Топинамбуру да и честь!
Без них будем болеть и страдать,
не сможем учиться, отдыхать!