Есть у меня простой рецепт
На случай- гости на пороге.
Вот уже много, много лет
Использую его в итоге.
Для чая булочки печём,
Ингредиенты всегда в доме.
Здесь сливки, яйца ни при чём,
Работы чуть и вы на троне.
Итак, муки стакана три
Сухих дрожжей не больше пачки
Песка две ложки, можно три,
И соли чуть. Просты задачки.
Один стакан с тёплой водой,
И масло медленно вливаем.
Струёй в три ложки золотой
И тесто мягко выбиваем.
Даём немного постоять,
Пока поднимется в два раза.
Потом легонько перемять,
Без фанатизма в ритме джаза.
Шарами булочки скатать
Их штук двенадцать получилось
В муку, потом их обстучать,
Чтоб лишняя, как пыль, струсилась.
В духовке жар уже готов
Форма суха и булки сУхи
Минут на двадцать . Много слов
Поверьте здесь совсем нет мУки.
Есть можно с сыром, или без,
С вареньем, мёдом, маслом – вкусно!
Забудут гости про свой вес
Уйдут, как только станет пусто.
Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Дрожжи сухие 1 пакетик 11гр
Сахар 3 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Вода тёплая 1 стакан
Масло раст. 3 ст.л.
На фото мои любимые булочки.