Берем полкило баклажанов
И луковиц пару. Сочней.
А также петрушку, укропчик,
Соль, перец. Еще базилик.
Помыть и запечь баклажаны.
Снять кожицу. Мякоть размять.
Добавить все специи с луком.
И репчатый мелко настричь.
Все-все размешав, на тарелку
Кладем и готова икра.
Давайте скорее за стол все
Усядемся. Выпьем вино!
1. 12. 2011 г.