Салат из свежих овощей-
Ну, просто кладезь витаминов,
Теперь готовят и зимой,
Но с летним блюдо несравнимо.
Еще скажу я вам, на юге,
Где солнце летом греет жарче,
И овощи, почти что, с грядки,
Вкус у салата много ярче.
Я с детства помню те салаты,
Что мать готовила всегда-
Для Волгограда, скажем честно,
Была обычная еда.
Но, если в тех краях кому-то
Случилось летом побывать,
Он согласится, помидоров
Вкуснее в мире не сыскать.
Мясистый спелый помидор-
Залог хорошего салата!
Конечно не один, два – три,
И то, пожалуй, маловато.
Огурчики, чтоб, как на грядке,
Свой источали аромат,
Болгарский перец желтый, красный,
А зелень можно всю подряд!
Укроп, петрушка, лук, кинза-
Всё свой имеет тонкий вкус
И всё в салате пригодится,
Сказать вам так не побоюсь!
Еще для остроты неплохо
Лук красный – целую головку!
Жаль только, пахнуть будет сильно,
Идти на улицу неловко.
Все компоненты нарезаем
Довольно крупными кусками,
Чтоб было, что на вилку взять,
А мельче разжуете сами.
По вкусу солим, не жалея,
Обильно маслом заправляем.
Растительное, с ароматом,
Конечно, масло выбираем,
Чтоб пахло семечкой. Мешаем…
Всё! Слюнки уж ручьем текут!
Поверьте мне, такое блюдо
В кафе вам вряд ли подадут!