ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГУЛКИ.
Люблю ходить по грибы. Самые первые появляются сморчки. Только снег начинает сходить, как появляются измятые шляпки. Они, как будто, только проснулись и не успели еще разгладиться от сна. Стоят себе на толстых хрупких ножках и удивленно смотрят на сухой, еще не оживший лес. Нет еще листьев на деревьях, травка только надумывает проклюнуться, а сморчки уже полноправные хозяева, весь лес заполонили.
Мы с моим маленьким сынишкой бродим по весеннему лесу просто так. У нас, нет цели, набрать грибов. Мы просто гуляем.
- Дима, смотри какие грибочки интересные. Я срываю грибок и тут же сочиняю про него стих.
СМОРЧОК
Словно старый старичок,
Из под снега рос сморчок.
Шапка сильно вся измята,
Ну, а вкусный он, ребята!!!
Хрупкий, нежный гриб весенний,
Полон лучших ощущений.
А какой грибной запах! Так и хочется его съесть! Мы разводим костер. И жарим грибок, наколотый на палку. Даже без соли, гриб получился такой вкусный.
Прогулка удалась и наверное запомнилась моему сынишке. А это самое главное!
Наступило лето. Мы снова в лесу. Теперь мы пришли сюда специально за грибами.
Листья на деревьях шелестят. Трава выросла по колено. Грибы пока не попадаются. И вдруг:
- Мама! Я нашел, смотри, какие красивые грибы – кричит Димка и несет мне мухомор.
Их там много, можно набрать целую корзину.
Я смеюсь, объясняю, что такие грибы нам не нужны
И про эти грибы я сочиняю ему стих:
М У Х О М О Р.
На лесной полянке
Выросли грибочки.
Красненькие шапки,
Беленькие точки.
На вид они приятны,
Но мы на них сердиты.
Красотой нас манят,
А сами ЯДОВИТЫ!
Димка выбрасывает красивый гриб, и мы идем дальше. Я знаю, если начали попадаться поганки, значит и хорошие грибы, где- то рядом.
И вот удача! Нам попался самый главный гриб леса - боровик. Вот красавец, так красавец! Этот гриб еще называют белым, потому что любой другой гриб, когда разрежешь, чернеет на воздухе, а этот – нет! Толстый, важный он сидит и смотрит на нас. Очень, храбрый, даже и не думал прятаться от нас. Недалеко от него сидят еще такие же толстячки, только чуть меньшего размера.
Мы аккуратно уложили их в свою корзинку, и пошли дальше.
- А стишок? – просит Димка
Конечно! Про такой гриб обязательно нужно стих сочинить. Пожалуйста, вот:
Б О Р О В И К
Самым главным быть привык
Важный, толстый боровик.
Очень вкусен, ароматен
И на вид всегда приятен.
Режь, суши - не почернеет
Боровик всегда белеет.
Из грибов он самый смелый.
Он еще зовется БЕЛЫЙ.
Чем дальше мы шли, тем разнообразнее попадались грибы. Вот стоит подберезовик. Он как будто копия березки, под которой растет. На белой ножке такие же черные черточки, как и на стволе березы. Под осиной мы нашли подосиновик. А сыроежки, нарядились в разноцветные шляпки и разбежались по всему лесу. Попробуй, собери их! Да и не очень-то и нужны они нам, слишком уж ломкие.
- А почему их сыроежками называют? Их, что сырыми, можно кушать? – спрашивает сын.
Обычный детский вопрос. Почему-то и я в детстве так думала про эти сыроежки.
- Нет! Дима. Грибы сырыми есть нельзя. А так они называются, потому что просто быстрее других готовятся.
Мы дошли до посадок. Елки и сосны стояли рядами, как солдаты. Ходить по посадкам одно удовольствие. Под ногами мягкий ковер из сухих осыпавших иголок. Из под него нет - нет, да выглянет масленок c прилипшими иголками на шляпке. Если увидишь одного, знай, рядом должна быть целая семейка. И точно! Их здесь очень много! Стоит только, осторожно приоткрыть «волшебный ковер», и вся семейка в масляных шляпках у нас на виду. Маленьких оставляем, пусть подрастут. А крепенькие так и просятся сами в корзинку. Собираю я грибы и приговариваю:
МАСЛЯТА
Среди елок, сосен
Выросли маслятки.
Желтые грибочки,
Масляные шапки.
Прячутся семейки,
Отыщи, попробуй...
Крупные, в корзину,
Малышей не трогай!
Посадки кончились. Мы оказались на полянке. Чудное место. Здесь устроим привал и перекусим. Аппетит зверский. Дима уплетает все подряд.
Среди веток промелькнул рыжий хвостик. Это белочка. Их тут много Они совсем не боятся людей. Мы как то на пенек положили булочку и видели, как шустрая белочка,
Схватила ее и умчалась.
Обед закончен. Мы сидим и наблюдаем, как муравьишки растаскивают наши крошки от обеда. Димка на четвереньках пополз за муравьем, наверное, хотел выяснить, где живет муравей. Муравьишка потерялся. Не уследил за ним Дмитрий. Зато на полянке возле маленьких елочек, он нашел кучу рыжиков. Они, как веснушки усыпали поляну. Найти такие грибы, большая удача! Рыжики хороши в любом виде Их можно, жарить, можно солить и суп грибной вкусный получится.
- Мама, смотри, а эти рыжики совсем не рыжие, а какие- то бледные.
- Это волнушки. Они похожи на рыжики, только волнушки розовые и шляпка у них с бахромой. Волнушки хороши, соленые. Обычно их на зиму заготавливают. Давай и про эти грибы я тебе стихи расскажу.
РЫЖИК
Поселился у опушки,
Рыжик, лучший друг волнушки.
Рыжик очень симпатичный,
А на вкус, такой отличный!
Хочешь, жарь, хочешь соли,
Хочешь суп грибной вари!
ВОЛНУШКА
А красивая волнушка
Груздю, рыжику, подружка.
Все волнуется, страдает,
Кто вкуснее всех? - Гадает.
Ты возьми ее домой
В шляпке с пышной бахромой.
В бочке на зиму соли,
И хвали ее, хвали!!!
А это кто такой в канавке спрятался? Листочком, как платочком прикрылся, думает, не заметят! Это самый настоящий груздь! Да он мокрый весь! Хватит здесь в сырости скучать, полезай в корзинку!
Что же тебе, еще сказать? Какой стих о тебе придумать?
Хотя найти груздь тоже считается большой удачей, очень уж он вкусен соленый, но мне, почему - то грустно на него смотреть и получается такой стих:
ГРУЗДЬ
На меня наводит грусть
Этот мокрый, серый груздь.
Словно плачет день и ночь,
Как же груздь тебе помочь?
-Я возьму тебя с собой
В кузовке есть груздь "СУХОЙ"
Подружись с ним поскорей,
Вместе будет веселей!
Да, грузди бывают сырые и сухие. Особенно ценится сырой груздь. И как он умудряется быть сырым и влажным, даже в жаркую и сухую погоду? Сухой груздь тоже не плох, но он такой замарашка, на нем грязь так и прирастает. Отмывать его большая проблема.
А осенью пора опят. И мы опять пойдем за грибами. Снимем пену грибов с пенька, и считай полная корзинка.
ОПЯТА
Ох! Опятки, вы опятки,
Шаловливые ребятки.
Шапкой пень весь облепили,
Нас приятно удивили.
Всех в корзину не вместить,
Снова надо приходить.
Только ни в коем случаи нельзя спутать хороший гриб с ложным опенком. Он очень ядовит!
ЛОЖНЫЙ ОПЕНОК
Я опенок ложный,
Я совсем ничтожный.
Посмотри, я красный,
Очень уж опасный!
Самый я сердитый,
Сильно ядовитый!
За разговорами мы и не заметили, как дорога привела нас к дому. Хорошая была прогулка интересная и полезная!!! Грибов набрали много и стихов насочиняли…