Две морковки не сильно крупных, один плавленый сырок, два зубка чеснока, немного рафинированного кукурузного или соевого масла, соль. Пара тонкостей, от которых зависит вкус блюда: сыр должен иметь мягкий вкус и в масле мягчеть и слегка растворяться, никакого майонеза – попробуйте. Когда-то я готовил такой салат, чуть ли не каждый день! Несмотря на простоту приготовления далеко не у всех он получается вкусным, у меня всегда, почему – загадка.
Салат морковный с чесноком-
Блюдо всем на диво!
Зима и холод за стеклом.
Здесь вкусно и красиво.
Морковку быстро мелко трём,
На мелкой-мелкой терочке,
За нею сыр, чеснок потом,
Смешать затем с морковочкой.
Немножко масла сверху льем,
Подсолим, вилочкой взобьем.
На все то пять минут, следим,
Ловкие ручонки!
На стол все ставим и едим:
Радуйтесь девчонки!
Салат из капусты и морковки. рецепты в стихах: http://stihi.ru/2008/12/24/682
Салат Золотая Рыбка. рецепты в стихах: http://stihi.ru/2010/03/23/4043
Кулинарная Поэзия. Рецепты в стихах: http://stihi.ru/avtor/raybug&book=11#11